Beneficios del trigo

El trigo se ha convertido en un alimento muy consumido por la mayoría de las personas a nivel mundial. Se puede decir que el trigo también contiene numerosos nutrientes en su composición química.

 

Debido a esto, son muchas las personas que recomiendan consumir trigo. El trigo es un alimento maravilloso ya que por sus múltiples propiedades y nutrientes puede aportar grandes beneficios al cuerpo humano.

 

Curiosidades del trigo

 

El trigo es uno de los cereales más antiguos a nivel mundial, ya que desde hace 10.000 años ya se estuvo cultivando. Se ha sabido que su origen se remonta al antiguo sudeste asiático, y luego de aquí, este maravilloso alimento se propagó a nivel mundial.

 

En el caso de América, el trigo se llevó a este continente cuando ocurrieron los eventos de colonización europea.

 

El trigo es un cereal que puede aportar 2 derivados principales, los cuales son el germen y el salvado. Aunque ambos derivados se parezcan mucho, lo cierto es que provienen de diferentes partes del cereal.

 

El trigo se puede decir que es uno de los cereales más consumidos a nivel mundial actualmente. Muchos suplementos y platillos contienen este maravilloso alimento como base, sobre todo porque su cultivo es muy fácil y rápido.

 

Propiedades del trigo

 

El trigo posee muchos aminoácidos en su composición, los cuales entran en el grupo de las proteínas. Entre otras propiedades, el trigo también posee numerosos hidratos de carbono en su composición, los cuales son los esenciales para aportarle energías a las personas.

 

El trigo contiene gluten. Así mismo, también contiene grandes cantidades de fibras y no posee casi grasas, sin embargo, las grasas poliinsaturadas son las más comunes en su composición.

 

Por la parte de las vitaminas, el trigo es especialmente rico en vitaminas del complejo B y vitamina E.

 

En el caso de los minerales, el trigo contiene algunos importantes como lo son el selenio, el potasio, el zinc y el yodo. En cantidades menores, el trigo contiene sodio, hierro, magnesio y también calcio.

 

 

Beneficios más importantes del trigo

 

Por sus propiedades descritas con anterioridad, el trigo posee numerosos beneficios importantes para las personas:

 

·        El trigo puede controlar la diabetes

 

Anteriormente se mencionó que el trigo es un alimento muy bajo en carbohidratos, es decir, azúcares. Esto hace que el trigo sea un alimento totalmente recomendable para el consumo de personas diabéticas o con problemas de niveles de azúcares en la sangre.

 

Por otra parte, la alta cantidad de fibras presentes en el trigo lo convierte en un cereal muy integral para la dieta de las personas.

 

En resumen, el trigo puede hacer que los niveles de glucosa se mantengan bajos y estables en la sangre.

 

·        El tracto intestinal mejora por el trigo

 

También se debe volver a mencionar que el trigo es rico en fibras, las cuales son las responsables de mejorar el sistema digestivo. Por el trigo, el sistema digestivo se puede mantener regulado y muy bien controlado. Los ciclos de evacuación se vuelven más regulares, y también puede mejorar el tracto intestinal en buena medida.

 

El trigo puede reducir ciertos problemas de estreñimiento y dolores intestinales cuando se consume regularmente. Por otra parte, el trigo puede también considerarse como un laxante natural por todo lo anteriormente descrito, ya que puede depurar al organismo de sustancias peligrosas o toxinas.

 

A su vez, el trigo puede cumplir como un alimento nutritivo para adelgazar. Por sus fibras, el trigo puede eliminar ciertas toxinas del organismo por medio del tracto intestinal. El trigo también puede aumentar las energías de las personas y contribuir con las actividades físicas.

 

·        El cáncer se puede prevenir por el trigo

 

En el trigo se pueden encontrar varias sustancias antioxidantes, las cuales son las responsables de prevenir la aparición del cáncer. Esta enfermedad se presenta por la reproducción rápida de células cancerosas en el cuerpo, y las sustancias antioxidantes pueden disminuir el nivel de reproducción de estas células.

 

Para efectos del trigo, algunas zonas como lo son el colon, la boca o las zonas íntimas tienen mejores efectos de prevención que el resto del cuerpo.

 

Parte de las sustancias antioxidantes del trigo son la vitamina E y el selenio.

 

·        Las enfermedades cardiovasculares se pueden controlar con el trigo

 

Por las fibras presentes en el trigo, el cuerpo humano puede disminuir su presencia de colesteroles malos en la sangre. Así mismo, estos compuestos se desechan por medio de la digestión y permite aumentar los niveles de colesteroles buenos en las arterias.

 

·        Las uñas y el cabello se fortalecen por el trigo

 

Por parte del zinc, los aminoácidos presentes y las vitaminas del complejo B, el trigo puede mejorar la salud de las uñas y el cabello.

 

 

·        El sistema inmunitario mejora por el trigo

 

También se destacan los minerales de selenio y zinc para mejorar el sistema inmune. Esto a su vez permite aumentar las defensas corporales y le ofrece mayor resistencia al cuerpo. También previene la aparición de ciertos males como alergias, gripes y resfriados menores.

 

Precauciones del trigo

 

El trigo en cantidades moderadas no representa ningún peligro para el ser humano, sin embargo, en exceso, puede ser muy perjudicial. Este alimento puede causar grandes males en personas con hipertiroidismo por sus cantidades de yodo.

 

Así mismo, puede causar diarreas y vómitos si se consume en exceso, y malestares intestinales graves. Es recomendable consultar con un profesional las dosis recomendables de trigo para el cuerpo si se desea realizar alguna dieta especial con este cereal.

 

 

Otras aplicaciones del trigo

 

El trigo es un cereal que posee grandes aplicaciones en alimentos y otras comidas. Principalmente, en los suplementos es donde el trigo suele actuar y tener un punto fuerte. Sus nutrientes lo hacen adecuado para la preparación de alimentos especiales destinados para los niños para ayudar a su crecimiento, y alimentos para deportistas y personas que entrenan diariamente.

 

El trigo también sirve para hacer mascarillas para las uñas, la piel y el cabello por sus propiedades antioxidantes. Por otra parte, en el mundo de la medicina está presente, ya que algunos medicamentos lo incluyen por sus nutrientes.