No todos se sienten capaces (o quieren) volverse veganos (“¿Qué haría sin queso? ¡Dios mío, pero ¿qué haría?!”). Sin embargo, los beneficios de ser vegano son innegables, y no solo en la vida animal y los recursos alimenticios del planeta. Ser vegano mejora la salud, siempre y cuando se coma adecuadamente. Si el deseo de ir al modo vegano te hace más cosquillas, tal vez este artículo te convenza.
Ser vegetariano es el excluir de tu dieta el consumo de carne animal, más el ser vegano no sólo incluye la carne animal, también incluye todo producto que provenga de ellos o se haga a base de ellos, como lo sería el queso, el yogurt, mantequilla, entre otros.
beneficios de ser vegano
Contenido del artículo
Beneficios De Ser Vegano
Mejoramiento en el rendimiento deportivo. ¡Uno no solo puede ser muy vegano y atlético, sino que una dieta vegana ayuda a mejorar el rendimiento físico!
Una dieta vegetariana proporcionaría más energía, menos dolor y una mejor salud en general. Pero para beneficio de los veganos, los atletas veganos se recuperan más rápido después del ejercicio. Obviamente, esto solo es válido si no te pierdes nada, especialmente las proteínas.
Esto implica consumir vitamina B12 además y preparar combinaciones de alimentos que garanticen una ingesta suficiente de proteínas. Porque sin combustible, no hay rendimiento.
Ayuda A Perder Peso
En primer lugar, un enfoque: no se vuelve vegano para perder peso.
Dicho esto, y no es sorprendente, una dieta vegana es mucho más baja en grasa que una dieta convencional, y los productos animales son los más ricos en ácidos grasos saturados.
De hecho, varios estudios, incluido el de un equipo de investigación en la Universidad de Carolina del Norte en los Estados Unidos, encontraron una mayor pérdida de peso en los participantes veganos que en los que siguieron una dieta clásica.
Índice de Masa Corporal Bajo
Recuerde, el índice de masa corporal o IMC y el peso ideal no son valores suficientes para juzgar la salud de una persona. En contraste, un IMC “saludable” reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, osteoartritis o muchos tipos de cáncer.
Sin embargo, según varios estudios, entre ellos el Royal New Zealand College of General Practice y la American Diabetes Association, el índice de masa corporal promedio vegano es inferior al de las personas con cualquier otro tipo de dieta.
El Secreto De Una Piel Bella
Según un estudio, en la isla de Kitava, en Papúa Nueva Guinea, nadie tiene acné. La causa asumida por los investigadores: esta población vive de alimentos no procesados, muy bajos en grasa y especialmente en gran parte vegetarianos.
Otros estudios también han demostrado la relación entre los productos lácteos y el acné, así como una dieta rica en carbohidratos y acné.
Los veganos no consumen productos lácteos y, en general, tienen una dieta con un índice glucémico bajo, es más probable que tengan una piel clara y brillante.
Mejoras En La Salud
Las personas veganas sufren menos de migraña. Éstos dolores de cabeza a menudo están relacionadas con los alimentos, por lo que se recomienda que los que sufren de migraña eviten los “catalizadores de cefalea” en alimentos como el chocolate, el queso y el alcohol.
Investigadores de la National Headache Foundation en Chicago han demostrado que una dieta vegana baja en grasas puede reducir significativamente los dolores de cabeza.
El estudio de 26 semanas con 42 pacientes de migraña también reveló una mayor pérdida de peso y niveles más bajos de colesterol entre los participantes que siguieron una dieta vegana.
Sin duda otro de los beneficios de ser vegano es que ayuda considerablemente a combatir el estrés.
Según un estudio de 2015, ser vegano reduce la ansiedad.
Esto se explica por el hecho de que las dietas carnívoras tienen niveles más altos de ácido araquidónico, un ácido graso omega-6 proinflamatorio que, en exceso, se sospecha que tiene un efecto perjudicial en la salud mental.
Una dieta vegana ayuda a regular el sistema hormonal. Las hormonas controlan la mayoría de las funciones del cuerpo: hambre, reproducción, emociones … Los niveles altos de estrógeno, por ejemplo, pueden promover el desarrollo de cáncer de mama.
Un estudio de la Universidad de Nueva York sugiere que las grasas animales pueden aumentar los niveles de estrógeno en la sangre, mientras que las dietas veganas pueden aumentar la secreción de SHBG, una glicoproteína que se une a las hormonas sexuales Para regular su actividad.
El ser vegano ayuda a reducir el olor corporal. Las glándulas son responsables de ayudarnos a eliminar las toxinas, y las toxinas huelen. Lo que comemos ayuda a crear toxinas y, por lo tanto, afecta directamente nuestro olor.
Tenga en cuenta que la carne roja es una de las primeras causas de mal olor corporal (filete, descansa en paz). Por supuesto, los productos industriales y otros alimentos preparados son igualmente culpables. Dos familias de comida que veganos nunca tocan.
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Beneficios de ser vegano y los Aportes Al Planeta
El ser vegano te ayudará a mantener una conciencia limpia. Al evitar comer carnes y alimentos derivados de ellos ahorras muchas vidas (animales, por supuesto). Al ser veganos en comunidad evitamos la matanza de animales.
También debemos considerar lo interesante que suena el hecho de que menos granjas de animales y plantas procesadoras significan menos contaminación.
Más frutas y verduras significan más vitaminas para ti. Menos carne significa menos toxinas y hormonas no deseadas en su cuerpo. Su sistema inmunológico puede eliminar suficientes toxinas al reemplazar el consumo de carne con vegetales verdes. Además de que te ayuda a ahorrar una cantidad incomparable de dinero.
Ahora que conoces los beneficios de la vida basada en una dieta sin carne ni productos animales y que esto te ayudaría a reducir drásticamente las posibilidades de morir por una insuficiencia cardíaca, obesidad entre otras. ¿Qué esperas para darle una oportunidad?
Una vez más, ¡no olvides que no te vuelves vegano en un instante! Ser vegano sin deficiencias requiere rigor y conocimiento. En caso de duda, consulte a un nutricionista.
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